Come personalizzare il ragu: il segreto degli chef per un piatto unico
Preparare un buon ragù è un’arte che richiede tempo, pazienza e una certa abilità nel bilanciare i sapori. Questa ricetta tradizionale italiana, spesso considerata il cuore della cucina domestica, può essere arricchita e personalizzata in modi sorprendenti. Ogni chef ha il proprio segreto, ma esistono alcune tecniche e ingredienti che possono trasformare un semplice ragù … Leggi tutto